Miel del Bosque Online

Descubre la Miel del Bosque de Miel Tate

La miel del bosque Miel Tate es un auténtico tesoro natural de la comarca de la Carballeda, en Zamora. Con un sabor intenso y característico, esta miel se produce de forma artesanal y respetuosa con las abejas, conservando todas sus propiedades nutricionales y su pureza original.

En Miel Tate cuidamos cada detalle del proceso:
nuestras colmenas se encuentran en bosques de robles, encinas y castaños, donde las abejas recolectan néctar y mielato natural.
El resultado es una miel oscura, densa y de sabor profundo, con matices amaderados y ligeros toques minerales que reflejan la riqueza de su entorno.

Cada tarro de miel del bosque se elabora sin aditivos ni tratamientos térmicos, respetando la temperatura natural de la colmena.
De esta manera, conseguimos una miel cruda y viva, que mantiene intactas las enzimas, vitaminas y aromas originales.

Producimos nuestra miel de forma sostenible, garantizando el bienestar de las abejas y preservando los bosques de la Carballeda.
Este compromiso con la naturaleza y con la calidad es lo que hace que Miel Tate sea sinónimo de autenticidad, cercanía y sabor real a bosque.

¿Qué es la miel del bosque?

La miel del bosque es un tipo de miel natural que las abejas elaboran no solo a partir del néctar de las flores, sino también del mielato o rocío de miel que obtienen de los árboles del bosque, principalmente robles, encinas y castaños.
Este tipo de miel se caracteriza por su color oscuro, su sabor intenso y por contener una mayor concentración de minerales y antioxidantes que otras variedades más claras.

A diferencia de las mieles florales tradicionales, la miel del bosque se produce en épocas más tardías del año, cuando ya han florecido la mayoría de las plantas.
En ese momento, las abejas aprovechan las sustancias azucaradas de las hojas y cortezas de los árboles, transformándolas en una miel densa, rica y con un perfil aromático muy particular.

Esta combinación de néctar floral y mielato le aporta a la miel del bosque su sabor menos dulce, con matices amaderados, ligeramente salados y notas de frutos secos.
Por eso, es una miel muy apreciada por quienes buscan sabores más intensos y auténticos, y una alternativa natural a las mieles convencionales.

La miel del bosque de Miel Tate, recolectada en los bosques de la Carballeda (Zamora), refleja a la perfección este equilibrio entre la fuerza del bosque y el cuidado artesanal que ponemos en cada colmena.

Propiedades y beneficios de la miel del bosque

La miel del bosque es una de las mieles más ricas en nutrientes y con mayor poder antioxidante dentro de la apicultura natural.
Su composición única —mezcla de néctar floral y mielato de árboles como robles, encinas y castaños— le aporta una alta concentración de minerales, enzimas y compuestos naturales beneficiosos para el organismo.

Beneficios naturales y nutricionales

• Fuente de energía natural:
  Ideal para personas activas o deportistas, gracias a su equilibrio entre fructosa y glucosa, que proporciona energía de forma gradual y sostenida.

• Poder antioxidante:
  Su color oscuro indica un alto contenido en flavonoides y polifenoles, sustancias naturales que ayudan a combatir los radicales libres y favorecen el bienestar celular.

• Propiedades antibacterianas y cicatrizantes:
  Al igual que otras mieles crudas, ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, proteger la garganta y acelerar la cicatrización de pequeñas heridas.

• Aliada del sistema digestivo:
  Suaviza las mucosas y contribuye a una digestión más ligera y equilibrada, ayudando en casos de molestias estomacales leves.

• Rica en minerales esenciales:
  Contiene hierro, potasio, magnesio y calcio, procedentes directamente de los árboles del bosque donde las abejas recolectan el mielato.

Bienestar natural y experiencia real

En Miel Tate, estas propiedades no son solo palabras:
nuestra miel se produce sin calentar ni filtrar en exceso, manteniendo todas sus enzimas y nutrientes naturales.
Extraemos la miel a temperatura ambiente, respetando los ciclos naturales de las abejas y evitando cualquier proceso que altere su composición original.

El resultado es una miel cruda, viva y auténtica, con el mismo sabor y aroma que tendría directamente del panal.
Este método artesanal, junto con el entorno natural de la Carballeda (Zamora), hace que nuestra miel conserve todas sus propiedades reales, sin necesidad de aditivos ni tratamientos industriales.

¿Quieres saber más sobre nuestra miel del bosque?

Si deseas más información sobre nuestras mieles o sobre el proceso artesanal con el que elaboramos cada tarro, puedes contactar directamente con nosotros.
Estaremos encantados de atenderte y resolver cualquier duda sobre nuestros productos o envíos.

Llámanos: 679 15 72 95

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Trato directo, cercano y transparente

En Miel Tate creemos en la cercanía y la confianza.
No somos una gran industria: somos apicultores que cuidamos nuestras colmenas en los bosques de la Carballeda (Zamora), y nos gusta hablar directamente con las personas que disfrutan de nuestra miel.
Cada mensaje o llamada es atendido personalmente, porque detrás de cada tarro hay un trabajo artesanal y familiar que merece ser contado.